在伊斯坦布尔时，有一晚本想去马尔马拉海边的沙门村（Kum Kapı）吃海鲜的，懒得走远，就近在贝尤鲁隧道旁边的小吃店吃了一顿鸡扒（Tavuk Biftek）。还有一晚也随便吃了色拉和虾meze，味道还可以。
昨天到番红花城，旅行社安排的吃住，还不错。中午主菜是铁板辣羊肉丸子çiğ köfte，晚饭主菜铁盘烤羊肉丁，都是会让村上春树反胃的东西，我吃得津津有味。番红花城有一种“姑娘汤”比较特别，用干西红柿和香料研磨成粉末状，在夏天做好，冬天泡开水喝，像感冒冲剂似的。番红花城的蔬菜色拉里有酸泡菜（往往是胡萝卜）、beet（红甜菜）和parsley（欧芹），比较特别。
今天去黑海，那里是凤尾鱼的天下，据说还有很正宗的格鲁吉亚、亚美尼亚和俄罗斯菜可吃。
